SENTIR VIEIRA - ciclo do pão

No dia 19 de julho mais uma atividade do projeto Sentir Vieira intitulada Ciclo do Pão.

Esta iniciativa vai realizar-se na aldeia de Campos, classificada esta como Aldeia de Portugal, e conta uma demonstração culinária onde será confecionada a típica broa caseira.

Enquadrada no projeto Sentir Vieira, esta atividade é gratuita, está aberta ao público em geral, e tem por objetivo proporcionar aos participantes um momento de convívio e de partilha de saberes-fazeres da cozinha minhota.

A inscrição deve ser efetuada no posto e turismo, através do 253 649 240 ou geral@vieiraminhoturismo.com

O fim-de-semana de 19 e 20 de julho é contemplado ainda pelo fim-de-semana gastronómico dedicado ao Arroz Pica no Chão.

PROGRAMA CICLO DO PÃO

- 09:00 - Receção aos participantes no Posto de Turismo de Vieira do Minho

- 09:45 - Chegada ao Forno Comunitário de Campos

- 10:00 - Demonstração do processo de confeção da broa caseira,

degustação de bola de carne e broa tradicional

- 10:30 - Visita a um moinho e espigueiros típicos da Aldeia de

Portugal de Campos

- 12:00 - Regresso ao Forno Comunitário / Venda das broas

anteriormente confecionadas

- 13h:30 - Almoço Livre